ارتجاع المريء هو حمض المعدة الذي يرجع من المرئ . والعضلة المرئية السفلي، هي عضلة تحمي من ارتجاع المرئ الذي يفتح عند تناول الطعام و الشراب في المعدة ثم يغلق. و لكن هناك عضلات ضعيفة التي لا تنغلق بشكل كامل بتقوم بالسماح للعصارة ان ترجع إلي الحلق.
اذا كنت تواجه مشكلة ارتجاع المرئ، يجب اتباع نظام غذائي متوازن.
وبعض الأطعمة الموصي بها حتي تعمل علي استرخاء العضلات و تعالج ارتجاع المرئ مثل المنتجات القائمة علي الطماطم، الكافيين، الشيكولاته، الكحول، والحليب، والأطعمة الحارة او الحمضية مثل الزبادي والذي يحتوي علي الدهون المشبعة. فان الزبادي هو غني بالبروتين و المواد الغذائية الأساسية. إلي جانب ذلك فانه يعد من الأطعمة المخمرة بالبكتريا التي تقضي علي اللاكتوز... و هذا يعني عملية هضم أسهل، و لذلك يسمي "البروبايوتك" اي هى موتممات غذائية من البكتريا الحية.
في هذا المقال سنقدم 9 طرق مفيدة لأستخدام الزبادي في علاج الارتجاع بدون اي اَثار جانبية. و يقدم افضل الطرق التي يستخدم فيها الزبادي مع مكونات طبيعية اخري لعلاج ارتجاع المرئ بشكل فعال وكبير من المنزل من خلال مصادر موثوق بها.
علاج الارتجاع بالزبادي وكيف يفيد ، وكيف يعمل ؟
– يهدئ المرئ ..
- يعزز الجهاز المناعي للمحافظة علي الصحة من خلاال البكتريا.
– يساعد علي هضم وإمتصاص المواد الغذائية بشكل كبير وأفضل
- يمنع ارتجاع المريئ بسبب مصدر البروتين الموجود به.– يساعد فى هضم الطعام.
- يقوي عضلات المرئ وذلك بفضل الكالسيوم الذى يحتوى علية.
-يحسن من حركة الأمعاء - يقلل من الإلتهابات و الألم من انتفاخ البطن.
1- الزبادي : تناول كوب واحد من الزبادي يومياً، يبعدك عن الذهاب إلى الطبيب.
المكونات : كوب واحد من الزبادي
الطريقة :
– استخدم زبادي قليل او خالي من الدسم
– تناول الزبادي مرة او مرتين فى اليوم وذلك من اجل الحصول علي هضم سلس و حتي يقلل من ارتجاع المرئ.
2- الزبادي و الزنجبيل : الزنجبيل معروف باسم عصير الهضم حيث يحتوي علي خصائص مضادة للالتهابات، و يساعد علي الحصول علي عملية هضم افضل. والزنجبيل يقوم بإمتصاص احماض المعدة و يساعد في عملية الهضم بشكل سلس و يعالج التهاب المرئ. وعند مزج الزبادي مع الزنجبيل، يساعد ذلك علي تعزيز الجسم بالبروتينات المفيدة جداً.
المكونات : زنجبيل طازج و 1 كوب من الزبادي.
الطريقة :
– اولا : قم بغسل الزنجبيل جيداً ، ثم تقشيره
– ثانياً : قم بإضافة الزنجبيل المفروم إلي الزبادي و يقلب جيداً
– أخيراً : تناول هذا الخليط لمنع ارتجاع المرئ
3- الزبادي و العسل : من السهل الطرق للمساعدة في هضم افضل و الحماية من اعراض ارتجاع المرئ
المكونات : كوب من الزبادي و معلقة كبيرة من العسل
- ضع العسل علي كوب الزبادي
– تناول هذا الخليط كلما شعرت باعراض ارتجاع المرئ
4- الزباي و عصير الليمون و الزنجبيل: هذا الخليط ممتاز و فعال في علاج اعراض ارتجاع المرئ
المكونات: كوب من الزبادي- معلقة كبيرة من عصير الليمون- معلقة من الزنجبيل المفروم
الطريقة :
– يخلط جميع المكونات التي ذكرناها جيداً
-تناول هذا المزيج بشكل منتظم
5- الزبادي و عصير الفاكهة : تناول الزبادي مع عصير الفواكهه هى طريقة اخري للحصول علي المواد الغذائية الضرورية للجسم. وهي طريقة سهلة و فعالة، و ذات طعم رائع جداً و سهلة في الهضم و لا تسبب اي حرقة للمعدة او ارتجاع المرئ
المكونات :
نصف كوب من الزبادي- 2 معلقة من الحليب- 2 معلقة من السكر او العسل
1 ثمرة موز- 1 ثمرة خوخ- نصف كوب فراولة
– ربع كوب من المانجو و ربع كوب من الأناناس
الطريقة :
– تقطع الفاكهة إلي قطع صغيرة
– ثم يوضع الفاكهة المقطعة و الزبادي في الخلاط و يضرب حتي يصبح خليط ناعم
– ثم نضع العسل او الزبادي و يقلب جيداً
– يمكن اضافة بعضاً من مكعبات الثلج
– تناول هذا المشروب يومياً
6- لزبادي و الحبوب و الفاكهة :
المكونات : 1كوب من الزبادي قليل الدسم
– كوب من الحبوب
– 2 معلقة من العسل
– كوب إلا ربع من الفاكهة المقطعة
– طبق للتقديم
الطريقة :
-قم بتقطيع الفاكهة المفضلة مثل الكيوي- الفراولة- التفاح – المانجو-الخوخ و هكذا
-ثم تقسم الحبوب إلي قسمين
– في طبق التقديم، نضع اولاً الزبادي فوق الحبوب ثم الفاكهة
– ثم نكرر الطبقات، و نضيف في النهاية العسل
– تناول هذا الطبق كل صباح
7- خليط الفستق و الزبادي و الفراولة : الفراولة غنية بالأحماض التي تقلل من حرقة المعدة بالإضافة إلي ذلك المكسرات مثل الفستق الذي يعالج ارتجاع المرئ .. وخلط الثلاث مكونات يعطي النتيجة ممتازة في علاج ارتجاع المرئ
المكونات :
كوب كبير من الزبادي- قليل من الفراولة- ربع كوب من الفستق و 2 معلقة من العسل
الطريقة :
اولاً: تقطع الفراولة و الفستق إلي قطع صغيرة
-ثم، تضاف الفراولة إلي الزبادي مع العسل و يقلب جيداً
-قم بتزيين الطبق بالفستق
-تناول هذا الطبق 1-2 اسبوعياً
8- الزبادي و بذور الكتان : الشوفان مليئة بالألياف و تساعد في عملية الهضم
المكونات :
كوب من الزبادي – 2 معلقة من بذور الكتان
الطريقة :
-تقلب المكونات جيداً
– تناول هذا الطبق بإنتظام حتي تشعر بالتحسن
9- الزبادي اليوناني : الزبادي اليوناني يحتوي علي اللاكتوز و لكن بنسبة قليلة عن الزبادي العادي ... و هو قليل الدهون و يستخدم في الطهي وهو مفيد جداً في علاج ارتجاع المرئ.
المكونات :
6 كوب من الزبادي اليوناني
-5 اكواب من الجرانولا
– 2 معلقة من الزنجبيل المفروم
كوب ونصف من التوت
– كوب من الكرز المجفف
– عسل ترايفل- نوع من انواع الحكك
الطريقة :
-يقطع الزنجبيل و الكرز المجفف
– ثم يضاف إلي الجرانولا
– يضاف اللين و يوضع الخليط في كيس محكم الغلق
– ثم نضع طبقة سميكة من الزبادي في اسفل كحكة الترايفل و من الأعلي
– يرش العسل و التوت
– ثم نضع 3 اكواب من الجرانولا إلي الخليط
– ثم يضاف اخيراً اللبن و التوت في الطبقة الثانية
– تناول هذا الطبق 2-3 مرات اسبوعياً
كيف نختار الزبادي الأفضل لعلاج ارتجاع المرئ:
يجب اتباع النصائح الأتية:
-اختيار الزبادي قليل او خالي لدسم
-ان يكون الزبادي خالي من السكر او اي من النكهات
-اذا كنت تحب اللبن ،عليك اضافة الفواكهة الغير حمضية مثل البطيخ و الخوخ و التوت
-قم بإختيار الزبادي الغني بالبروبيوتك للحفاظ علي التوازن بين البكتريا النافعة و الضارة التى تكون موجودة بالمعدة
بالأضافة إلي تناول الزبادي ، يجب اتباع تلك العادات للتخلص من اعراض ارتجاع المرئ وهى التالية :
– التوقف عن التدخين لأنه يؤثر علي الجهاز الهضمي و المرئ
– المشي علي الأقدام فتره متوسطه بعد كل وجبة
– تجنب استخدام الملابس الضيقة لأنه يحد من عملية الهضم بشكل كبير
– لا تذهب إلي النوم إلا بعد مرور 2 إلي 3 ساعات بعد تناول الطعام
محسن عبده : مصري الجنسية عربي الهوية مسلم من مدينة المنيا تقع جنوب مصر بدأت العمل على الإنترنت كمدون مبتدأ ثم دخلت عالم الإحتراف والآن أعمل فى مدونة عرب حصري أُحاول تطويرها من وقت لآخر حتى أصل فى النهاية لإيصال كل ما تعلمته إلى أكبر عدد من الناس .
0 التعليقات:
إرسال تعليق